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出典: 新宿経済新聞 - 雑賀にごり梅酒（680円）や「サムライ」（680円）などのオリジナルカクテルを用意する。居酒屋「てっぺん」は従業員の独立支援を事業のメーンに据えたことでビジネス誌などに紹介され、大嶋啓介社長の奨励する独特の朝礼には毎月400人以上が見学に訪れるという。「最高のサービスを提供するには従業員を最高の状態にもっていくことが必要」と大嶋社長は話す。吉田さんは創業メンバーの1人で、自由が丘店店長や初代総店長 ＞＞＞続きを読む

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