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緑茶の調味料表示せず、農水省が改善指示
出典: 日本経済新聞 - 緑茶販売の宇治森徳(大阪府松原市)がスーパーなどで売っていた緑茶「熱湯玉露」に使用していた調味料を表示していなかったとして同社に改善を指示した。同省によると、うまみを出すためのグルタミン酸ナトリウムや着色に用いた重曹を原材料として記載しないまま、少なくとも2005年6月ごろから07年10月6日まで、店頭で6210キロ(約4万1400袋)を販売していた。同社はこの不正行為を認識していたという。(23 >>>続きを読む お茶関連のニュース
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