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梅酒特区」認定を
出典: 中日新聞 - 国が十−十一月に受け付けた構造改革特区募集に、県と若狭町は「酒類の製造免許の要件緩和」を提案した。福井梅の産地として約百七十年の歴史を持つ同町の梅生産農家が手軽に梅酒を製造・提供できるよう規制緩和を求める内容。県は「農家からのニーズもあり、活性化につながる」と認定に期待を寄せる。酒税法では、梅酒(リキュール類)の酒類製造免許を取得するには、年間に最低六キロリットルを製造しなければならず、少量しか製 >>>続きを読む 焼酎関連のニュース
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