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武蔵五日市、黒茶屋
出典: エキサイト - 一個の氷で冷されている。生酒は伐られたばかりの青竹に入れて振舞われ、かすかに竹の青い香りを添える。上に載ったカシューナッツを勾玉に見立てた豆腐は、生クリームとミルクで濃厚且つクリーミー。花甘草はほろ苦く甘酸っぱい。口の中がさっぱりする。ずんだもちの柔らかな感触に、エビのプリッとした歯応えが重なり口にエビの味が拡がる。丁寧に煮付けられた栗の弾力がある噛み心地と甘さが続く。鬼灯を葉脈だけ残したレースの >>>続きを読む 焼酎関連のニュース
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