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出典: nikkei BPnet - 日本酒を中心とした日本の酒を取り揃えたバー「銀座BAR栄禄家」が、東京・銀座にオープンした。特に販促をしなかったにもかかわらず、10月の月商は13坪（42.9ｍ2）で260万円を確保し、静かな人気を集めている。ワインバーを安く改装した居抜き空間で、グラスなどの備品類も引き継いだことを利用し、日本酒などをお猪口でなくワイングラスで飲んでもらう趣向。日本酒は発売期間などが限られた13種類を含む25種類 ＞＞＞続きを読む

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