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モズク成分の大量製造技術を開発 TTC発表
出典: 琉球新報 - GABA(ギャバ)を発見し、飲みやすいノニジュースの開発に成功したことも報告した。フコキサンチン利用技術は健康食品製造の金秀バイオ(糸満市)に、ノニジュース開発技術は同じく健康食品の仲善(南城市)にそれぞれ移転。両社が来春までに新商品を全国に向け売り出す。同研究開発は、県の委託を受けてTTCが2003年から進める亜熱帯生物資源利用の「沖縄県地域結集型共同研究事業」の一つ。事業の研究統括である安元健 >>>続きを読む ジュース関連のニュース
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