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出典: 中日新聞 - 麦焼酎になった。三、四の両日に開かれる秋の市民まつりで販売される。三年後には古酒としても販売予定で、地元は岡崎の新しい名産品にと期待を寄せている。むらさき麦は、江戸時代に旧東海道藤川宿一帯で栽培されていた。粒が小さいことなどから食用に適さず姿を消していたが、地元の人たちが一九九六年に藤川宿まちづくり研究会（小林奈翁彦会長）を結成して観賞用に栽培を始めた。むらさき麦を見た岡崎市八帖北町にある酒販会社 ＞＞＞続きを読む

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