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マツタケ焼酎 今年は“夢”に… 不作で新酒製造できず 西興部村（11/15 13:47）

出典: 北海道新聞 - 今秋は原料不足のため製造できなくなった。昨年、一昨年とマツタケの当たり年が続き、久しぶりの“村おこし焼酎”の製造、販売に沸いた西興部村だが、新酒の販売は来年以降に持ち越しとなる。「夢」は、地元産のマツタケを原料にした米焼酎。西興部酒店会（田尾忠夫代表）が村を通して村民からマツタケを買い集め、札幌の酒造会社に製造を委託し、昨春から販売してきた。当たり年となり、七年ぶりの焼酎販売に結びつけた一昨年秋は ＞＞＞続きを読む

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/60672.html

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