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出典: オーマイニュース - 薩摩のいも焼酎は明治末以降、沖縄の泡盛を造る泡盛麹（こうじ）から、分離に成功した黒麹で造っていた。ところが、突然変異で白麹菌が発見され、1970〜1980年代には、白麹による焼酎造りが、全盛期を迎えた……。そんな略史を、前回には紹介した。未曾有のいも焼酎ブーム ＞＞＞続きを読む

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麦焼酎「スーパーマン」登場じっくり熟成、まろやかな味／全農とやま【北陸】
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宝酒造、果汁50％のプレミアムチューハイ「おいしいチューハイ マンゴーミックス」を発売
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