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サンクトガーレン、通常の2.5倍の甘さと4倍の苦さがある長期熟成型ビール「エルディアブロ」を発売

出典: マイライフ手帳＠ニュース　（プレスリリース） - ブランデーのようなリッチな熟成香があるとのこと。さらに、寝かせておくことで味が変化していく長期熟成タイプのビールとなっている。なお、BarleyWine（バーレイワイン）とは、イギリス発祥のビール。その昔、ブドウ栽培ができずワインがつくれなかったイギリスが、得意のエール（上面発酵ビール）で何かできないものか、と試行錯誤してできあがったのがこの「バーレイワイン」といわれている。バーレイワインの最大の ＞＞＞続きを読む

http://www.mylifenote.net/002/254.html

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