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出典: 日本農業新聞 - ２５日から市内で販売されることになり、「米が日本酒になって西脇に帰ってくる」と地元をわかせている。同市産「山田錦」の多くは、ＪＡみのりを通して東北を中心に全国に出荷されている。醸造された日本酒も、ほとんどが関東から東北で消費されていた。ＪＡ西脇営農経済センターは、地元での販売を望む声を受けて、独自の日本酒醸造を企画。青森県の蔵元・桃川（株）の協力を得て、気品ある味わいと香りを持つ酒に仕上げた。３５ ＞＞＞続きを読む

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