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欧州での日本酒販売強化 福光屋、パリにサロン
出典: 富山新聞 - 仏・パリの有名料理人と協力し、現地で開業した料理教室や文化交流のためのサロン=写真=で日本酒を販売。同サロンを拠点に商品の拡充を図り、「福光屋」ブランドの普及を目指す。福光屋は今年四月、三つ星レストランの総料理長を務めたドミニク・ブシェ氏が同社の純米大吟醸を気に入ったことをきっかけに、共同運営のサロン「ワビ・サロン」をパリ市内にオープンした。サロンでは同氏が仏料理に合わせて選んだ清酒三種を販売し、 >>>続きを読む 日本酒関連のニュース
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