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英国で金賞に輝く紅茶を作った田中さん
出典: 大手小町 - 日本茶で知られる鹿児島県知覧町産だった。全世界から菓子、コーヒーなど約5000点が出品された「グレート・テースト・アワード2007」。「ほれ込んだ味が認められて光栄」と喜ぶ。大阪府出身。医師である夫の開業に伴い、40年前、知覧町へ。1992年、三女の英国留学を機に、幕末期の薩摩と英国のかかわりを紹介する資料館「薩摩英国館」を開き、英国紅茶の販売も始めた。そこで出会ったのが同県枕崎市の茶業研究所が開 >>>続きを読む 紅茶関連のニュース
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