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出典: 産経新聞 - 毎回飲まれるリピーターも多いですね」と話す。酒販店「信濃屋代田ワイン館」副店長、柳生吉明さんによると、発泡性日本酒は瓶内で発酵を継続させて炭酸ガスを封じ込めた上で、加熱して発酵を止めた「非活性」タイプと、加熱せずに酵母が生きている「活性」タイプに分けられるという。「非活性タイプはやや甘めの淡麗型。口当たりの良さや飲みやすさがうけ、２０〜３０代の女性を中心に人気が広がっています。シャンパングラスのよ ＞＞＞続きを読む

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「美しすぎる母」
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海外販路創出・拡大事業（展示・商談）の公募開始（農林水産省
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