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出典: 南日本新聞 - 黒豚、黒酢などとともに新たな「鹿児島の黒」として話題を集めそうだ。同センターは多様なコメ作りの一環として、２０００年度から赤米、０１年度から黒米の育種を続ける。県経済農協連から「鹿児島の気候にあった有色米の銘柄確立を」と要望があり、本年度からは６年間の委託研究として取り組んでいる。育種中の系統は、県が開発した晩生（おくて）のもち米「さつま白もち」「さつま雪もち」がベース。多収量で味が良い品種の開発 ＞＞＞続きを読む

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