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トップ > ドリンクニュース >焼酎 > 地場産品活用へ 清里町醸造事業所がカボチャと大麦、焼酎に 来月から仕込み（09/13 14:16）
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地場産品活用へ 清里町醸造事業所がカボチャと大麦、焼酎に 来月から仕込み（09/13 14:16）

出典: 北海道新聞 - 新たに、町で生産されたカボチャや大麦を主原料とする焼酎の試験製造に乗り出す。十月から仕込みを始め、二○一一年度の商品化を目指す。清里の特産品がまた一つ、増えそうだ。焼酎醸造事業所は町役場の一部局として設置され、一九七五年、ジャガイモ焼酎の開発を開始。七九年から販売を始めた。焼酎ブームに乗って出荷量はどんどん増え、○四年度以降、売り上げ一億円以上を維持している。現在、ジャガイモ焼酎だけで十一種類の銘 ＞＞＞続きを読む

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/49272.html

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