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出典: 日本経済新聞 - 牛乳や鶏肉の値上げが効いて潤っている。春先に実施した試算では、前年比10％増の670億ドルだった。農家の収益が大きく増えた主因は、エタノール向け需要拡大をきっかけに起きたトウモロコシ高騰の影響が、食肉や牛乳、チーズなど多様な食品の販売価格を押し上げていることだ。さらに、中国など新興国では経済成長に伴って食習慣が欧米型にシフト。海外からの需要増で酪農品などの価格が上昇し、米農家のもうけを増やす好循環 ＞＞＞続きを読む

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経済
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腐敗牛乳巡ってスーパーと消費者が対立
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