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料理講師に梅レッスン家庭に普及の期待込めて／和歌山・紀州田辺振興協【近畿】

出典: 日本農業新聞 - 梅干しの作り方、梅料理の活用方法を伝授した。講義を受けた講師らは、試飲した「梅ジュースの牛乳割り」のおいしさに驚いていた。梅の漬け方や梅みその作り方、かびの処理に対する質問も多かった。協議会は「料理への活用が進めば、消費拡大につながる。消費者と接したＰＲ作戦を地道に続けたい」と話している。（和歌山・紀南） 集客をサポートする「ぐるなび」の資料はこちらから!産地便りアクセスランキング買い物の ＞＞＞続きを読む

http://www.nougyou-shimbun.ne....etin8/article.php?storyid=2731

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