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出典: 日経プレスリリース - 大麦黒酢を長期間摂取すると血圧が高くなりにくくなること、そして血圧低下効果は大麦黒酢の原料である大麦麦芽由来の成分と酢酸の両方が関与していることも発表します。図１大麦黒酢の血圧低下効果添付資料をご参照ください。当社グループのキユーピー醸造株式会社では、キユーピーマヨネーズ向けの専用酢以外にも、大麦を使った黒酢などを製造しています。大麦黒酢の原料の大麦は精白していない玄麦で、カリウムは一般穀物酢の約 ＞＞＞続きを読む

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